イマジネーションズ焼肉グレート写真

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imaginations

顔の見える生産者の肥育した
絶対鮮度の黒毛和牛を、
地元川崎で子供の頃から
食べてきたあの少し濃い
無添加秘伝だれで。

それが私達の焼肉です。

宇都宮本町店

UTSUNOMIYA HONCHO

宇都宮駅前店

UTSUNOMIYA STATION FRONT

小山西口店

OYAMA

神田ROOM店

TOKYO KANDA

香港上環店

SHEUNG WAN.HONG KONG

香港SOHO店

SOHO.HONG KONG

Restaurant List

営業時間等は食べログをご覧下さい

小山西口店
(パートナーシップ店)

焼き肉グレート小山西口店

〒323-0025 栃木県小山市城山町2-9-16
【JR小山駅西口 徒歩4分】
TEL.0285-32-8929

宇都宮本町店

宇都宮市街地中心にある
焼肉グレート創業店。
今もなお県全域一番の焼肉店。

焼肉グレート宇都宮本町店

〒320-0033 栃木県宇都宮市本町13-13本町ビル1F
【JR宇都宮駅西口 徒歩15分/東武宇都宮駅 徒歩5分】
TEL : 028-666-0120

宇都宮駅前店

宇都宮駅前にある個室版焼肉グレート。
接待、宴会使いに最適な店舗。

焼肉グレート宇都宮駅前店

〒321-0964 栃木県宇都宮市駅前通り1-4-6
【JR宇都宮駅西口 徒歩3分】
TEL : 028-627-4600

神田ROOM店

神田駅南口から徒歩1分
個室充実の焼肉グレート

焼肉グレート神田店

〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-1-14 赤尾興産ビル 2-3F
【JR神田駅南口 徒歩1分】
TEL : 03-6206-0503

香港SHEUNGWAN店

焼き肉グレート香港SHEUNGWAN店

〒1/F,255,Queen's Road Central,Central, Hong Kong
TEL : +852-3565-6129

香港SOHO店

香港SOHO店

1F, Lower H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
TEL : +852 2758 8688

SOHO店動画

インスタグラム

JPN

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HKG

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OYAMA

Commitment

焼肉GREATのこだわり

焼肉GREATのこだわり
焼肉GREATのこだわり
グレートのルーツ

私達のルーツは神奈川県川崎市です。創業者の幼少時代、特別な外食として家族と過ごした焼肉店での食事、美味しさへの再現が焼肉グレートの根底になっています。焼肉タウンであったあの頃の川崎とは大きく姿を変えたと思いますが湾岸地域なだけにたくさんの工場があり、そこで働く多くの人達の元気やパワーの源になっていたのでしょう。私どもも日本の元気や活力に!そして、大切な人との思い出になるような場所をこれからも一途に追求していきます。

お肉と仕入れ
お肉と仕入れ
お肉と仕入れ

「当店のお客様に提供するお肉を人任せにせず、我々の目で見て選び、解体、柵どり、カットして提供する」シンプルですが大切にしています。だから毎週芝浦に仕入れに行きます。顔の見える仕入れは卸業者さんとの信頼関係を強固にし、そしてそれらを通じて卸業者さんと生産者のこだわりをお客様に伝える事ができます。そしてお肉を大切に扱い、いつも鮮度抜群のお肉を切り立てで提供する。最高の和牛に下手な熟成は必要ないんです。それが私達のこだわり。

お肉と仕入れ
お肉と仕入れ
たれ

私達のたれは全て手作りです。元々は創業前に創業者の父が長年通う友人の焼肉店から何とかお願いしてもらって来てくれたもみだれ、ハラミだれ、つけだれが元になりました。いくら友人でも焼肉店はたれが命ですので今でも感謝しています。基本的にレシピは変えません。しかし夏と冬、お客様に気づかれない程度に調整しています。寒い時と暑い時では味覚が変わりますので。

Professional

スタッフ紹介

綱川博明

綱川博明

代   表

現在の芝浦のパートナーから初めて直入荷の仕入れラインと信頼を勝ち取った熱血焼肉人。目利きは絶対。

佐藤美知

佐藤美知

トップトレーナー

お客様の一人ひとりの立場に立った真心サービスをモットーとして他の社員に継承する憧れのトレーナー。

松浦武史

松浦武史

料理長

東京の某有名焼肉店を渡り歩いたのちにグレート入社の生粋の焼肉人。肉の選定、捌きはまさにプロフェッショナル。

保坂啓太

保坂啓太

シェフ

長年のバレーで鍛えられた精神力を持った新卒入社社員2年目。ガンコな性格だがそれだけにこだわりを持って提供する未来のホープ。

熊倉愛璃

熊倉愛璃

フロア

笑顔の接客がモットーの新卒社員。しかし既にリーダーシップ十分のしっかり物。お洒落大好き!

木村千恵美

木村千恵美

宇都宮本町店店長

キッチンの経験は少ないがお客様のご要望を第一に優先する部下には意外とキビシイ店長。だがお客様、スタッフからの信頼極厚です。

村上暁哉

村上暁哉

シェフ

3年目。目標はトップトレーナー!いまは肉のプロフェッショナルに向けて日々全身全霊で和牛と向き合うホープです。

髙野京子

髙野京子

予約本部

焼肉グレート全店の予約をお受けする予約本部。「定期の現場体験時によくお伺いするお客様名とお顔が一致した時はとても嬉しいです!」と。予約時はよろしくお願いします。

山本銀実

山本銀実

CSL

焼肉グレートにはCSLと言う女将さん制度があり、お客様サービスの模範者のみが与えられる称号です。プライベートでも焼肉大好き!

焼肉グレート
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焼肉グレート 宇都宮

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About Us

〒320-0033 栃木県宇都宮市本町13-13本町ビル3F
TEL : 028-666-0120
URL : http://imaginations.co.jp

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Unit 1, 1/f, Manhattan Avenue
255 Queen’s Road Central, Sheung Wan, Hong Kong
TEL: +852-3565-6129

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